Eine Stimme & ein Kontrabass:

Purismus, wie wir es auch beim Wein lieben !

Die Füsse wippen garantiert, dazu wird geschlemmt. Es wird gelacht, diskutiert, dann wieder zugehört, keine Bühne als Mittel der Distanz, mitten im Rythmus, umgeben nur von Kontrabass und Stimme. Das leidenschaftliche Duo "A Fine Romance" von Angèle Thijs & Jürg Freudiger spielt an diesem Abend ein exklusives Konzert in unserer Bar à vin. Die Musik steht im Mittelpunkt, begleitet durch uns, feines Essen und guten Wein.

Rahmen soll klein & gemütlich mit begrenzten Plätzen sein - Anmeldung bis zum 16.10.2019 möglich.

Türöffnung ab 18.30 Uhr

Menu
 

Apéro: Rohschinken aus den Marken & Piemonteser Grissini 

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Kürbissuppe mit karamellisierten Marroni und Kürbiskernen

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Handgeschnittenes Carne cruda mit Kalbfleisch vom Biohof Langenegg, Langnau im Emmental
Dazu ein herbstlicher Salat

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Pasta mit sautierten Steinpilzen und einer Zitronen-Rahmsauce
garniert mit getrocknetem Rindsmöckli aus dem Seeland

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Dessert-Variation