Querdegustation Pinot Noir
19.06.2020 18:00 bis 19.06.2020 21:00 (Europe/Zurich)
Berne,
Schweiz
QUERDEGUSTATION PINOT NOIR
Im Burgund Pinot Noir, Im Graubünden Blauburgunder, In Deutschland Spätburgunder
Dies sind nur einige Namen der Königstraubensorte Pinot Noir.
Sowohl im Rebberg wie auch bei der Vinifizierungund und dem Ausbau braucht diese Traubensorte viel Fingerspitzengefühl und Wissen.
An diesem Abend degustieren Sie sieben hochstehende Weine, welche aus dieser Edeltraubensorte gekeltert wurden. Burgund (Frankreich), Graubünden (Schweiz), Schaffhausen (Schweiz) Ahr (Deutschland) Hemel-En-Aarde (Südafrika) Lombardei (Italien) sind die Regionen welche zur dieser besonderen Verkostung einladen.
Ablauf:
18:00 Uhr Eintreffen und Apéro mit Carne Cruda vom Biohof der Familie Rüegsegger in Gohl bei Langnau
18:30 Uhr Geführte Degustation Teil 1
19:30 Uhr
Kulinarische Pause mit sämigem Mascarpone Risotto und frischen Belper Spargeln.
20:00 Uhr Geführte Degustation Teil 2
21:00 Uhr Ende des offiziellen Teils
Um den Abend würdig ausklingen zu lassen servieren wir Ihnen anschliessend ein kleines Dessert mit einem feinen Espresso in unserer Weinbar.
Kosten CHF 78.00 inkl. 7.7% MWST