Sablet Rouge | La passion du vin SA

Sablet Rouge

2018
AC

Ein Allrounder für alle Tage. Kräftig und gut.

16.90 CHF 16.9 CHF

16.90 CHF

IN DEN WARENKORB
  • Rotwein

  • Frankreich

  • Côtes du Rhône

  • Domaine Piaugier

  • 75cl

  • Grenache, Syrah

  • Asiatische Küche mit leichter Schärfe

Artikelnummer: 1500518
Ein einfacher, hervorragender Alltagswein, welcher intensive Beerenaromatik mit Eleganz und Finesse verbindet. Der Ausbau erfolgt im Stahltank sowie gebrauchten Eichenfässern. Ein gradliniger, ehrlicher Tropfen, der sich hervorragend zu dunklem Fleisch und Wildgerichten kombinieren lässt.
Die Domaine de Piaugier liegt im Dorf Sablet, im Süden des Rhônetals, zwischen Gigondas und Vaqueras, und wird in der vierten Generation von Jean-Marc und seiner Frau Sophie geführt. Auf unterschiedlichsten Parzellen wachsen Reben auf den verschiedensten Bodenarten in Sablet sowie Gigondas. Diesen Vorteil nutzen Jean-Marc und Sophie, um eine grosse Vielfalt an charakterlich unterschiedlichen Weinen herzustellen. Die Vinifizierung bis hin zur Flaschenabfüllung wird auf der Domaine in einem alten Gewölbekeller ausgeführt. Dieser wurde durch den Urgrossvater von Jean-Marc erbaut. Die Weine sind äusserst naturnah hergestellt und werden nur spontanvergoren, was äusserste Sorgfalt in der Vinifizierung voraussetzt.