Barbera d'Asti "La Villa"
2024
DOCG
Ein feinfruchtiger und eleganter Wein, welcher sich als idealer Begleiter zu Pastagerichten und Risotto eignet.
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Vin rouge
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Bio (offiziell in Umstellung)
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Italie
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Piémont
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Tenuta Olim Bauda
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75cl
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Barbera
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Pâtes, Pizza, Focaccia
Numéro d'article:
3048524
Die Frucht und Finesse steht bei diesem klassischen Barbera im Vordergrund und es präsentiert sich ein gradliniger Tropfen mit einer erfrischenden Säurestruktur. Für laue Sommerabende genau das Richtige.
Die Tenuta Olim Bauda liegt zwischen Asti und des Kleinstädtchens Nizza Monferrato. Die Region ist tiefstes Barbera-Land, fernab von Barolos Nebbiolo-Trauben und Albas weissen Trüffel wird hier ehrlichstes Handwerk in Wein gesteckt. Die Weinberge befinden sich - mit Ausnahme der Cortese-Reben rund um Gavi. Das Weingut ist in vierter Generation in Familienhand und wird von Dino, Diana und Gianni Bertolino betrieben. Es folgt streng den traditionellen Weinbaumethoden und verwendet für den Ausbau entsprechend nur Fässer ab einer Grösse von 1500 Litern. Dino Bertolino verzichtet komplett auf Reinzuchthefen und vertraut der Einzigartigkeit seines Traubengutes.