Kerner
2021
DOC
Genialer Weisswein von Peter Wachtler. Frucht, Körper und Eleganz in Harmonie!
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Weisswein
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Gehaltvoller Weisswein
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Italien
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Südtirol
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Weingut Taschlerhof
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150cl
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Kerner
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Apérogebäck, Trockenfleischauswahl, Muscheln, Meeresfrüchte
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Kräftige Fischgerichte, Fisch mit Sauce, Raclette, Fondue, Sushi, Sashimi
Artikelnummer:
3091221
Der Kerner ist der perfekte Wein um die Philosophie von Peter Wachtler zu präsentieren. Das unverwechselbar fruchtige Bouquet mit einer Spur Exotik in Kombination mit der knackigen Säurestruktur und Finesse garantieren puren Trinkgenuss. Kerner ist eine Kreuzung aus der weissen Rebsorte Riesling und der roten Rebsorte Trollinger, im Südtirol bekannt als Vernatsch. Der Kerner DOC ist stroh- bis grüngelb und besitzt sehr frische, fruchtige Noten von Muskat, Wiesenblumen und exotischen Früchten. Sein voller, jedoch eleganter Körper wird wunderbar ergänzt durch eine frische Säure und durch die mineralischen Nuancen aus den Schieferböden.
Fruchtig-mineralische Eisacktaler-Weine der Spitzenklasse keltert Peter Wachtler in Vahrn, nahe Brixen. Riesling, Kerner, Gewürztraminer und Sylvaner reifen bis in den Frühsommer hinein in Akazienfässern oder Stahltanks. Die lange Reifezeit, die hohe Qualität der Trauben und das feine Gespür und die Leidenschaft des Winzers, der als freier Weinbauer seine eigenen Anbaumethoden kultiviert hat, sorgen für ausgereifte Aromen und wahren Trinkgenuss.