Schweizer Winzer-Persönlichkeiten - Chappaz, Joris & Co.

Kleine Parzellen, kompromisslose Arbeit mit beschränkter Verfügbarkeit. An diesem Abend stehen prägende Persönlichkeiten des Schweizer Weinbaus im Mittelpunkt. Wir degustieren die letzten Jahrgänge von Didier Joris, der mit dem Jahrgang 2022 seine eigene Vinifikation beendet hat, sowie rare Abfüllungen von Marie-Thérèse Chappaz aus Fully. Ergänzt wird die Auswahl durch Weine der Domaine Donatsch aus Malans, des Schlossguts Bachtobel aus Weinfelden und von Simon Maye & Fils aus Chamoson. Ein Abend über Herkunft, Handwerk und die stille Grösse des Schweizer Weinbaus.

Mit einer grossen Portion Herzblut und Leidenschaft möchten wir mit Ihnen in regelmässigen Abständen genussvolle Momente rund um das Thema Wein erleben. Die Weinwelt ist facettenreich, vielfältig und manchmal auch komplex. Unsere geführten Themen-Degustationen in Bern bieten Ihnen nicht nur die Gelegenheit, unterschiedliche Weine zu verkosten, sondern auch einen vertieften Einblick in ausgewählte Themen aus der Welt des Weines. Sei es eine Rebsorte, eine Weinregion, ein spannender Vergleich verschiedener Weingüter oder besondere Trouvaillen aus der Alten und Neuen Welt.

Dabei möchten wir nebst der Präsentation ausgewählter Weine, auch deren Herkunft, Besonderheiten und Stil verständlich einordnen. Uns ist eine klare, persönliche und verständliche Kommunikation wichtig - damit Weinwissen Freude macht und der Genuss stets im Mittelpunkt bleibt.

Die Teilnehmeranzahl ist beschränkt. Eine frühzeitige Reservation lohnt sich!

Wir freuen uns auf einen genussvollen und ungezwungenen Abend mit Ihnen in unserer Vinothèque in Bern.